Ateliers festifs

Pour un anniversaire, une fête de famille, un groupe d'amis, des retrouvailles, une occasion spéciale…

Pour une sortie d'entreprise

Une formule festive et conviviale vous est proposée autour du four.

Après un temps d’accueil agrémenté d’un thé, café et d'une dégustation de quelques spécialités, André Isenegger partage avec vous sa passion de la boulangerie selon un savoir faire à l’ancienne et vous présente son four à bois "à gueulard" (modèle XIXème siècle). Démonstration des techniques de façonnage.

Chacun(e) est ensuite invité(e) à mettre la main à la pâte: pétrissage, mise en forme des pains, suivi de la préparation des figasses, pizzas, tartes crémeuses qui doreront au four à bois.

Après l'apéritif, le repas est partagé au coin du four. Salades et desserts "maison", café et tisanes sont aussi au menu.

Vient le moment du défournement et chaque  participant(e) emporte en fin d'atelier quelques pains juste sortis du four ainsi qu'un livret de recettes.

Horaires : 10h-16h ou 15h-21h (modulable)
Tarif dès 12 personnes : 100.- (boissons comprises)

Pour un atelier sur mesure : nous contacter.

Pour en savoir plus, contactez-nous.

< Retour

/
professional joomla template